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Soirée foot !

L'Euro a commencé il y a quelques jours et qu'est ce que ça fait du bien de retrouver cette bonne ambiance dans les bars, les restaurants, les rues.. lors d'un match de foot de la France ! 
 
Pour ceux qui veulent être sûrs d'avoir une bonne vue face à la télé et rester chez eux entre amis et/ou famille et qui souhaitent préparer un apéro dinatoire facile mais bon.. cet article est pour vous ! 
 
Aujourd'hui on vous partage différentes recettes pour un apéro foot 100% réussi !
 
Boulette mozzarella 
 
Ingrédients : 
- 400 ml de fromage mozzarella en boule 
- 150 ml de farine 
- 3 oeufs
- 190 ml de chapelure 
- 1 c. à café d'épice de chili
- Sel 
- Huile d'olive ou autre 
 
Préparation : 
- Dans un grand sac de congélation ziplock mélangez la farine, le sel et les épices de chili. 
- Dans un petit bol, battez les oeufs. 
- Versez la chapelure dans un nouveau sac de congélation du même type. 
- Trempez ensuite chacune des boules de mozzarella dans la farine, les oeufs, puis la chapelure en respectant cet ordre chronologique. 
- Dans une poêle, faites chauffer de l'huile et faites frire les croquettes de mozzarella. 
- Égouttez-les ensuite sur du papier absorbant
Régalez-vous ! À servie avec une sauce au choix ;) 
 
 
Baguette au fromage
 
Ingrédients : 
- 1 baguette au choix 
- 3 oeufs
- 100g Fromage type Vieux Pané ou Camembert 
- 1 ces de ciboulette ciselée 
- 30g de lardons allumettes
 
Préparation : 
- Commencez par couper la baguette en deux et creuser légèrement la mie en la conservant pour en faire de la chapelure lorsqu'elle sera sèche. 
- Dans une poêle, faites revenir les lardons sans ajouter de matière grasse puis les essorer sur de l'essuie-tout. 
- Dans un bol, battez les oeufs en y ajoutant du poivre et la ciboulette. 
- Faites cuire les oeufs à feu doux tout en remuant afin d'obtenir une brouillage et ajoutez les lardons lorsque les oeufs commencent à prendre. Mélangez bien. 
- Garnissez la baguette avec la brouillasse chaude et recouvrez de tranches de fromage. 
- Enfournez 5 min à 180*C 
- Parsemez de ciboulette et dégustez ! 
 
 
Concombre au thon 
 
Ingrédients :
- 1/3 de tasse de yaourt nature
- 1/3 de tasse d'oignon rouge haché finement
- 1 petite conserve de thon
- 1 concombre
- Sel
- Poivre
 
Préparation :
- Mélangez le yaourt, les oignons et le thon dans un bol.
- Assaisonnez de sel et poivre à votre guise
- Coupez en tranche votre concombre et étalez un peu de la préparation sur chaque morceau.
- Enjoy !
 
 
Bière fizz
 
Ingrédients :
- 5cl de gin
- jus de citron pressé
- 15 cl de bière
- une càc de sucre
 
Préparation :
- Mélangez tous les ingrédients ensemble.
- Ajoutez quelques glaçons et une tranche de citron pour décorer et le tour est joué !
 
 
Belle fin de journée, 
L'équipe Maho  ♡ 

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