Banana Bread : La Recette !

Changement d’heure, températures en baisse, pluie diluvienne.. Un vrai week-end d’automne en perspective!
Que diriez-vous d’un bon petit Banana Bread dans votre canapé pour le goûter ? 

Ingrédients:

- 150g de sucre de canne

- 100g de beurre mou 

- 4 bananes bien mûres (dont 1 pour la déco)

- 2 oeufs 

- 180g de farine

- 6g de levure chimique

- 100g de chocolat noir hâché

Préparation:

1/ Préchauffer le four à 180 degrés.

2/ Dans un bol mélanger le sucre et le beurre mou. 

3/ Ajouter au mélange 3 bananes écrasées

4/ Puis les oeufs un à un

5/ Ajouter la farine et la levure tamisées

6/ Enfin, ajouter le chocolat haché et mélanger à nouveau.

7/ Verser la pâte obtenue dans un moule beurré et fariné.

8/ Déposer la dernière banane coupée en deux dans la longueur sur le dessus.

9/ Enfourner pour 45 minutes.

10/ Laisser refroidir avant de démouler.