Même pas le temps de les prendre en photo qu'une petite main est déjà en chemin pour en piquer !
Qui saurait résister en même temps ?
Voici notre recette favorite, que nous pratiquons depuis quelques années déjà !
Ingrédients (pour environ 25 cookies):
- 150g de beurre doux
- 130g de sucre roux
- 70g de sucre
- 350g de farine
- 200g de chocolat noir
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café de levure chimique
1/ Mélanger la farine et la levure dans un bol.
2/ Faire fondre le beurre puis ajouter les sucres afin d'obtenir une préparation homogène.
3/ Ajouter l’œuf.
4/ Incorporer petit à petit le mélange avec la farine.
5/ Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
5/ Couper le chocolat en petits dés et l'incorporer à la préparation.
6/ Faire des boules d'environ 3cm de diamètre et enfourner 8 minutes à 180 degrés pour des cookies moelleux, 10 minutes pour des cookies croquants.
Bonne dégustation !
