Quand l'Italie s'invite dans nos assiettes..

Parce qu'il ne faut pas attendre une journée en particulier pour se faire plaisir aujourd'hui on a testé une recette de pizza so yummy à faire chez vous ! On invite le soleil et les good vibes italiennes dans nos assiettes et on se régale. 
Accompagnez cette recette de votre boisson préférée, de vos amis ou votre famille via zoom ou en face, d'un bon jeu de société ou de votre série préférée et c'est une bonne soirée assurée.
Et en parlant de jeu de société, ici on adore le jeu Mimetix: des fous rires garantis. Le but ? Mimer des expressions françaises. On vous laisse deviner ce que ça a pu donner quand il s'agissait de mimer des expressions comme : "En rester comme deux ronds de flan", "se noyer dans un verre d'eau" ou encore "pleurer comme une madeleine".. 
Vous pouvez le trouver sur la Fnac, sur Amazon ou encore au Furet du Nord. 

Pour cette délicieuse recette vous aurez besoin de : 
- 300g de farine 
- un peu de farine pour le plan de travail
- 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive
- 21g de levure de boulanger fraîche
- 1 sauce tomate pour pizza 
- 1 mozzarella di bufala
- De la roquette
- Des noix
- Dés de jambon 
- Fromage râpé
 
Préparation : 
- Mettez la farine dans un bol et incorporez-y une bonne pincée de sel et l'huile. Émiettez ensuite la levure et délayez-la dans 15 centilitres d'eau tiède.
- Mélangez grossièrement le tout. Farinez votre plan de travail, puis transférez la pâte dessus et pétrissez-la vigoureusement jusqu'à ce qu'elle soit souple et homogène.
- Formez une boule avec votre pâte et remettez-la dans le bol que vous couvrirez d'un linge. Laissez reposer 30 à 45 min jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume. 
- Une fois prête, étalez-la sur du papier cuisson ou sur votre plaque de four huilée et farinée dans la forme souhaitée (rond, rectangle, coeur...) et formez un bord.
- Tapissez votre pâte avec la sauce tomate. Ajoutez les garnitures ; dés de jambon, fromage râpé, mozzarella, un peu de sel et de poivre. 
                                                 
- Enfournez la pizza pendant 15min dans un four à 220°C. Vers la fin de la cuisson ajoutez votre roquette et les noix. 
- Finissez la cuisson et dégustez !
 
Partagez vos photos de pizza en nous identifiant sur instagram @maho_store ! 

 

Belle fin de journée, 
L'équipe Maho  ♡ 

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